机械专业的学生应该学习和掌握以下技能：

计算机辅助设计（CAD）

掌握至少一种2D和3D设计软件，如AutoCAD、SolidWorks或Pro-Engineer。

机械设计与制造

学习机械设计原理、机械制图、工程材料、工程力学、机械原理、机械设计基础等。

制造工艺

了解并熟悉各种加工工艺，如铸造、锻造、焊接、切削加工等。

材料学

学习材料的机械性能、热加工、热处理工艺等。

装配工艺

掌握测量工具的使用，了解平面度、平行度等装配工艺基础。

传动系统

了解凸轮传动、齿轮传动、链轮传动、皮带传动、连杆传动等机械传动机构。

机电一体化

学习微电子技术、计算机技术和信息处理技术的基本知识。

控制工程

掌握控制工程的基本原理和方法，了解工业机器人及精密机电装置的设计与应用。

测试技术

学习如何进行产品测试，包括实验、测试、文献检索和基本工艺操作。

数控技术

掌握数控编程和设备操作技能。

外语和计算机应用能力

具备良好的计算机操作能力和一定的外语阅读与写作能力。

科学研究与创新能力

具备初步的科学研究、科技开发及组织管理能力，以及较强的自学能力和创新意识。

这些技能不仅涵盖了机械设计、制造、测试等基本领域，还涉及了机电一体化、控制工程、材料学等前沿技术，有助于学生在机械行业中找到多样化的职业发展道路。建议学生在学习过程中，结合自己的兴趣和职业规划，有重点地深入学习某些技能，以提高就业竞争力。