对于学历不高的人来说，选择一些实用且需求旺盛的技术进行学习，可以帮助你获得更好的职业发展和收入。以下是一些建议：

美容美发：

随着生活水平的提高，人们对美的追求越来越高，美容美发行业需求旺盛，上手也比较快。你可以通过去美容院或者美发店学徒，向有经验的前辈多请教，练好基本功，很快就能独当一面。

家政服务：

保姆、月嫂、养老护理等岗位现在缺口大，也没有学历门槛。做得好了收入不比白领工资低。刚入行的职场小白可以通过多跟着有经验的前辈学，积累各种案例和经验，逐渐提高自己的护理服务水平。

厨师：

民以食为天，做厨师虽然辛苦，但到哪都吃香。很多五星级酒店的大厨也都是从最基础的切配干起，靠的是扎实的基本功和不断钻研的劲头。只要技术过硬，学历不高又怎样？此外，不少米其林餐厅的主厨也是白手起家，从社会底层一步步做到今天这个地位。

电工：

电工是个老行当，新建筑和旧房改造都需要，活儿多，工资高。这个行业的入门门槛相对较低，只要你愿意学，就能掌握一技之长。

育儿师：

现在人们对孩子的教育和照顾越来越重视，育儿师这个行业逐渐变得热门起来。育儿师不仅要有爱心和耐心，还要掌握一定的儿童心理学和教育学知识。只要你愿意学习，通过专业的培训和考取相关的职业技能证书，就能成为一名合格的育儿师。

短视频剪辑：

随着短视频的兴起，越来越多的人开始通过短视频平台展示自己的才华和生活。而短视频剪辑则成为了这个时代的“新宠”。这个职业不需要太高的学历，但需要你具备一定的审美能力和创新思维。

销售行业：

销售这个行业对学历的要求相对较低，更看重的是你的沟通能力、人际交往能力和说服力。只要你把这些技能运用得当，就能在这个行业中获得丰厚的回报。

技术行业：

除了厨师和电工，还有其他一些实用性很强的技术，比如焊工等。这些行业的入门门槛相对较低，只要你愿意学，就能掌握一技之长。

服务行业：

包括餐饮、旅游、健身等，这些行业对学历的要求也不高，更看重的是你的服务态度和专业能力。

创业：

如果你有一颗不安分的心，想要挑战自己，那么创业也是一个不错的选择。创业并不需要很高的学历，更需要的是你的创意、勇气和毅力。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和实际情况，选择一项或几项技术进行学习。无论选择哪一条路，只要肯吃苦肯学习，都有可能实现自己的职业梦想。