营养学主要涉及的专业有：

食品卫生与营养学：

研究食物与机体的相互作用，食物营养成分在机体内的分布、运输、消化、代谢等方面的学科。这个专业培养学生具备营养师资格，能够从事餐饮服务和食品营养相关工作。

医学营养学：

研究机体代谢与食物营养素之间的关系，侧重于医学领域的营养问题。

营养与食品卫生学：

关注食品中的营养成分及其对人体健康的影响，以及如何通过食品卫生来保障营养安全。

食品科学与工程：

涉及食品的生产、加工、储存、运输等方面，结合营养学知识，研究食品的营养价值和安全。

食品质量与安全：

研究食品的质量控制、安全检测及其标准，与营养学紧密相关，确保食品的营养和安全。

烹饪与营养教育：

培养具有烹饪和营养知识的餐饮企业管理人才，以及从事教学、科研的高级专业人才。

食品营养与检验教育：

学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能。

保健学：

研究如何通过营养、运动、休息等手段来维护和促进健康。

药学：

研究药物的作用机制、制剂、质量控制等，与营养学有一定交叉。

临床医学：

研究疾病的诊断、治疗和预防，其中也涉及营养学知识在临床上的应用。

基础医学：

研究人体的基本结构和功能，为营养学提供基础科学知识。

生物工程 和 生物技术：

利用生物学原理和技术进行食品生产、加工和研发，涉及营养学知识的运用。

这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在营养学及其相关领域进行研究和实践。建议学生在选择专业时，根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。