答其他回答（4条）

• shandongshengmaoyizhigong 山东省贸易职工大学省贸易职工大学建于1981年，座落在孔孟之乡——济宁市中心繁华地段，交通便利 2026-10-06 04:45:53

  1.将排骨剁成块状，长短随意。

  2.玉米去皮、去丝，切成小段。

  3.葱切段，姜切片。

  4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

  5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

  6.煲熟，加入少许盐调味即可。

• yilizhiyejishuxueyuan 伊犁职业技术学院是经国家教育部和新疆维吾尔自治区人民政府批准设立的一所全日制公办普通高等院校,学院坐 2026-10-06 04:45:53

  一、玉米排骨汤

  选择排骨边来做汤，排骨里面的骨髓都被煮出来，可以炖煮更久的时间。这个部位有一定的油脂，久煮才不会老。将排骨先放到冷水中煮开，捞起来洗掉血水。再放入有生姜的清水中炖煮，等到排骨压烂的时候再放入玉米时间刚刚好。

  二、排骨冬瓜汤

  清凉去火的冬瓜汤最适合夏天饮用。在第一次焯水的时候去掉多余的嘌呤，煮开后一定要将上面的浮沫捞掉。排骨在瓦罐中炖煮，用三倍的水来煮汤。中间就不需要再放入白水了，加入冬瓜后煮软后汤水仍然清澈。

  三、山药排骨汤

  山药养胃利水，有湿气的人可以多吃一点。排骨要用中火慢慢炖，煮出来的味道才好，一直沸腾的排骨汤反而不健康。炖排骨盖上盖子，排骨到软烂的时候加入山药，这个时候开着锅盖煮熟就可以了。

  四、海带排骨汤

  海带具有海生生物的营养，具有鲜美的味道，煮出来的汤为黄绿色。排骨清洗后放入水中煮开，换一盆水接着煮能够去除部分油脂和嘌呤。放入海带放盐调味，煮出的汤水非常鲜美。

• jiangxihangzhengguanligan 江西行政管理干部学院是1981年经江西省人民政府批准、国家教育部备案的公办高等院校，是国家教育 2026-10-06 04:45:53

  排骨泡一下血水，在担一下水 把抹子撇下去 可以先炒一下，这样炖出来的排骨香，不过油稍微有点大……也可以直接炖，汤更好喝

• ningxiajianshezhiyejishux 宁夏建设职业技术学院是经自治区人民政府批准、国家教育部备案的区内唯一一所建设类全日制公办普通高 2026-10-06 04:45:53

  用文火慢炖出来的烫好喝。因为入味。排骨经过长时间的熬制。也软烂酥香，吃起来酱香味十足，喝起汤也是非常适合入口且有营养