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酱骨头怎么做,有没有大佬在?求高手帮忙看看这个!
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食材用料
自定义食材
姜10g
葱10g
黄豆酱1勺
甜面酱1勺
海鲜酱1勺
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步骤1
骨头焯水后放入压力锅(我用的是阿迪锅)
步骤 2
另起锅,凉锅放入冰糖,化开且冒泡后放入少许油,闭火等上糖色,糖色好后放入酱油(老抽和生抽各半炒勺),冒泡后放入水,约低于半锅,加入花椒,大料,盐,(盐可以稍多些),开锅后,把此汤汁倒入压力锅
步骤 3
压力锅约煮15分钟(或者选择猪肉档),做好后不要开锅,闷个一两个小时,入味后就可以开吃啦
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希望本篇文章《酱骨头怎么做》能对你有所帮助!
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本文概览:食材用料自定义食材姜10g葱10g黄豆酱1勺甜面酱1勺海鲜酱1勺