物流工程（Logistics Engineering）是一门 以物流系统为研究对象，研究物流系统的规划设计与资源优化配置、物流运作过程的计划与控制以及经营管理的工程领域。它是一门理论与工程技术方法相结合的专业，具有很强的实践性，主要为交通运输、生产制造、商贸流通、信息等社会经济中的物流活动培养从事物流系统分析、规划、设计、控制、运营管理等方面的高级工程技术人才。

物流工程涉及多个环节，包括运输、仓储、配送、信息管理等多个方面。通过运用工程学原理与技术，物流工程旨在优化物流系统的设计、运营和管理，从而提升企业的运作效率，降低成本，并增强企业的市场竞争力。

物流工程是一门综合性学科，与交通运输工程、管理科学与工程、工业工程、计算机技术、机械工程、环境工程、建筑与土木工程等领域密切相关。随着全球经济的发展和电子商务的崛起，物流工程的重要性日益凸显，专业人才的需求持续增长。

物流工程专业的课程设置通常涵盖运输管理、仓储管理、供应链管理、物流信息系统、库存管理等多个方面。学生将学习如何分析和设计物流网络，评估运输方式，优化库存水平，并应用现代信息技术来提高物流效率。

总之，物流工程是一门应用广泛的工程领域，旨在通过科学的方法和工程技术手段，优化和提升物流系统的整体效能，满足现代社会经济对物流活动的高效、低成本需求。