材料化学主要研究材料在制备和使用过程中涉及到的化学变化和材料性质的表征测量，从而实现对高分子、金属、液晶等材料的性能优化。例如：根据陶瓷材料在烧结过程中的变化确定如何烧出想要的陶瓷、研究金属材料在使用过程中的腐蚀变化从而防止生锈、探索冶金过程中条件的控制对产品的影响以炼出优质钢材等。
材料化学主要学《材料科学基础》、《材料化学基础》、《有机化学》、《无机化学》、《物理化学》、《分析化学》、《结构化学》、《材料力学》、《材料分析与表征测试》、《高分子化学》、《胶体与表面化学》、《高分子物理》等。部分高校按以下专业方向培养：高分子材料、无机功能材料应用技术、有机功能材料应用技术。
材料化学专业可以在化工、工业类企业从事化学合成、化学检验、化学分析、化工工程等工作，也可以在液晶、医疗器械类企业从事产品研发、产品设计、材料合成、质量检测、生产管理等工作。
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