麦多馅饼怎么做好吃

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精选答案

食材明细 面粉600g 鸡胸肉1个 鱿鱼1条 酵母粉3--5g 酱油适量 辣酱适量 盐适量 香油适量 色拉油适量 辣椒粉适量 白芝麻适量 老抽适量 料酒适量 微辣口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 麦多馅饼家庭版的做法步骤1 酵母粉用温水浸泡3分钟，放入面粉里，和成面团发酵备用2 面团发酵一倍大时即可3 鸡肉去筋膜、鱿鱼切小块，不用剁碎，放入调料腌制十分钟备用4 另起一碗放入面粉15g左右，锅里放入色拉油烧至八成热（微微冒烟即可）将油倒入小碗的面粉中5 快速搅拌均匀，没有疙瘩即可6 面团擀成面片，倒入油酥涂抹均匀7 面片从一端卷起8 切成大小相等的段9 两头捏紧，从上至下按成圆形饼胚10 擀成剂子，放入馅料11 像包包子一样包起并按压，沾上芝麻（为了增加口感，我加了芝麻，也可不要）

12 烤箱200度预热上下火烤35分钟直至表面金黄色即可13 凉凉即可食用 使用的厨具：烤炉