山东的理科类大学包括但不限于以下几所：

山东大学- “985”工程高校，211工程高校。

中国石油大学（华东）- “211”工程高校，教育部直属。

中国海洋大学- “985”工程高校，211工程高校。

青岛科技大学- 本科层次，理工科院校。

山东科技大学- 本科层次，理工科院校。

山东理工大学- 本科层次，理工科院校。

济南大学- 本科层次，理工科院校。

烟台大学- 。

青岛理工大学- 。

山东建筑大学- 。

齐鲁工业大学- 。

山东交通学院- 。

山东航空学院- 。

山东石油化工学院- 。

潍坊科技学院- 。

泰山学院- 。

山东农业大学- 。

山东中医药大学- 。

哈尔滨工业大学（威海）- 985、211、双一流、中央部委。

山东交通学院- 。

山东工商学院- 。

山东医学高等专科学校- 。

日照职业技术学院- 。

淄博师范高等专科学校- 。

山东商业职业技术学院- 。

山东职业学院- 。

这些学校在山东乃至全国都有较高的知名度，尤其是在各自的优势专业领域。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校。