民族学研究生可以选择的专业主要包括以下几类：

民族学：

这是最直接与民族学相关的专业，专注于研究民族的文化、社会结构、历史、语言、艺术、传统等方面。

人类学：

人类学是一门研究人类文化、生物学特征、社会结构、社会行为和社会变迁的学科，与民族学有着密切的联系。

社会学：

虽然社会学不是直接的民族学专业，但它与民族学有交叉，研究社会结构、社会关系、社会变迁等，对于理解民族问题也有帮助。

法律（非法学）：

法律（非法学）硕士专业型硕士学位，虽然与民族学不完全相同，但在某些方面，如民族法律、民族文化保护等方面，两者可以相互交叉。

马克思主义民族理论与政策：

研究马克思主义关于民族的理论与政策。

中国少数民族经济：

研究中国少数民族地区的经济发展问题。

中国少数民族史：

研究中国少数民族的历史发展。

中国少数民族艺术：

研究中国少数民族的艺术与文化。

语言学及应用语言学：

研究人类语言的基础理论及其应用，适合对语言和文化感兴趣的学生。

中国少数民族语言文学：

专注于中国境内少数民族的语言和文学，适合对少数民族文化有兴趣的学生。

职业技术教育学 、 教育技术学、 哲学、 政治学、 马克思主义理论：

这些专业虽然与民族学不直接相关，但提供了不同的研究视角和方法，对于理解民族问题和社会变迁也有帮助。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的研究方向。同时，建议咨询目标院校的具体要求，因为不同院校可能会有不同的考试科目和专业设置。