在学校门口做小生意可以考虑以下几种项目：

小食品零售：

可以卖一些小零食、饮料和糖果等小食品。这类生意投资小，回报快，特别受学生欢迎。

手工艺品和DIY：

可以卖一些手工制作的小饰品、手链等。这类商品具有独特性，能够满足学生的个性化需求。

文具和小商品：

可以卖一些文具用品、小玩具和小商品等。文具店是非常迎合学生市场的，特别是开学季。

服装和配饰：

可以卖一些时尚的T恤、饰品和配饰等。学生群体对时尚有较高需求，这类生意也较容易吸引顾客。

鲜花和绿植：

可以卖一些鲜花、绿植和花卉等。特别是在一些重要节日，如教师节、母亲节等，鲜花的需求量较大。

小吃摊：

如烤肠、手抓饼、炸鸡柳、肉夹馍、串串香、鸡柳汉堡等。这些小吃不仅味道好，而且投资低，非常适合初次创业者。

饮品店：

如奶茶店。饮品是学生日常生活中不可或缺的一部分，特别是特色饮品，市场需求大。

文化用品店：

虽然竞争较大，但文化用品是学生日常所需，如文具盒、笔、本子等。

托管中心：

针对学生和家长提供接送和看护服务，满足他们无法及时接送孩子的需求。

关东煮摊位：

关东煮因食材多样、味道独特且价格实惠，深受学生喜爱。

精选休闲食品店：

出售一些特色小零食，满足学生的口腹之欲。

礼盒包装店：

提供礼品包装服务，适合在节日或特殊场合。

都市绒毛玩具店：

满足学生对于可爱玩具的需求。

洗衣店：

针对学生公寓分散的特点，提供上门收送衣物的服务。

果汁屋：

出售新鲜的榨果汁，迎合现代人注重饮食质量的需求。

选择适合自己的小生意时，建议综合考虑当地市场情况、学生需求、竞争状况以及自身的经营能力和兴趣。同时，注重商品的质量和服务质量，能够提高顾客满意度和回头率。