博士研究生和博士的区别主要在于 学位层次和身份上的不同。具体来说：

学位层次

硕士研究生：是研究生教育的第一阶段，通常需要两到三年的时间完成。硕士学位的培养目标是让学生进一步掌握某一学科的基础理论和专业知识，同时具备一定的科研能力和独立工作的能力。

博士研究生：是研究生教育的第二阶段，通常需要三到五年甚至更长的时间完成。博士学位的培养目标是培养具有独立从事科学研究工作的能力和创新能力的高层次人才。

身份和状态

博士研究生：是指正在攻读博士学位的学生，处于读书阶段，尚未获得博士学位。

博士：是指已经毕业并获得了博士学位的人员。

学习内容和研究深度

硕士研究生：学习内容通常包括课程学习和科研训练两个部分，课程学习阶段学生需要完成一定数量的专业课程，科研训练阶段则要求学生在导师的指导下进行学术研究，并最终通过硕士论文答辩。

博士研究生：学习内容以科研为主，课程学习相对较少，需要在导师的指导下进行系统的科学研究，提出具有创新性的研究课题，进行深入的理论探索和实验研究，博士论文是博士研究生阶段的核心任务。

学制

硕士研究生：学制通常为2至3年左右。

博士研究生：学制一般较长，通常为4至5年以上。

综上所述，博士研究生和博士在学位层次、身份状态、学习内容和研究深度以及学制等方面都有明显的区别。博士研究生是正在攻读博士学位的学生，而博士是已经毕业并获得了博士学位的人员。