学校冬天可以种植和观赏的花卉有以下几种：

梅花：

梅花是冬季开花的观赏植物之一，具有极高的观赏价值。它可以在寒冷的冬季开花，花色有红、粉、白等多种颜色，花朵小巧玲珑，非常美丽。

茶花：

茶花也是一种冬季开花的观赏植物，花色有红、粉、白等多种颜色，花朵大而饱满，非常美丽。

菊花：

菊花是一种秋季开花的观赏植物，但也可以在寒冷的冬季开花，花色有黄、白、红等多种颜色，花朵大而饱满，非常美丽。

水仙花：

水仙花是一种春季开花的观赏植物，但它可以在寒冷的冬季开花，花色为白色或浅黄色，花朵小巧玲珑，非常美丽。

迎春花：

迎春花是落叶灌木，每年早春开放，花朵小巧，花色金黄，仿佛在迎接春季的到来。

铁树花：

铁树开花，花朵虽不如其他花卉那样绚烂，却以其坚韧不拔的精神，给人以力量和希望。

木棉花：

木棉花向阳，喜高温湿润气候，适应性强，在微酸性至中性肥沃土壤上生长良好，耐干旱、瘠薄。易于种植，每年元宵节刚过，木棉树就开始开花。

腊梅：

腊梅因为是在冬天开放而被称作冬梅，花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。腊梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。

鹤望兰：

花数朵生于总花梗上，下托一佛焰苞；佛焰苞绿色，边紫红，萼片橙黄色，花瓣暗蓝色；雄蕊与花瓣等长；花期在冬季。

冬季芍药：

冬季芍药是一种可以在冬天开花的花卉，花朵呈现粉红色，花瓣有五片，形状像山茶花，但比山茶花的花朵大得多，每朵花朵的直径可以达到10厘米以上。

冬季菊花：

冬季菊花也是一种可以在冬天开花的花卉，花朵有白色、黄色和紫色等多种颜色，花朵的形状有圆形、锥形和蒲公英状等，花朵的直径可以达到5厘米以上。

冬季百合：

冬季百合也是一种可以在冬天开花的花卉，花朵有白色、粉红色和紫色等多种颜色，花朵的形状有圆形、倒卵形和椭圆形等，花朵的直径可以达到5厘米以上。

这些花卉不仅美化了校园环境，还为师生提供了愉悦的观赏体验。建议根据学校的具体环境和气候条件选择适合的花卉进行种植。