关于成人高考与二级建造师（二建）哪个更好学的问题，可以从以下几个方面进行分析：

考试难度

成人高考：

总共考3科，总分450分，考120-130即可录取。

题目相对简单，尤其是选择题部分，主要靠记忆和理解。

适合基础较差或时间不充裕的考生。

二建：

考试内容包括法规、施工管理和实务三门课。

实务部分需要做案例分析，难度中等。

需要考生具备一定的工程知识和实践经验。

通过率一般较低，在10%-20%之间，甚至更高有达到30%的。

学习时间和精力

成人高考：

适合上班族，时间不充裕，可以通过购买教材和网络视频课进行学习。

学习压力相对较小，容易坚持。

二建：

需要考生投入更多的时间和精力进行学习和备考。

需要具备一定的专业知识和实践经验。

用途和前景

成人高考：

适合需要提升学历但没有相关专业背景的考生。

毕业后可以获得国家认可的学历，用于评职称、晋升等。

二建：

适合工程类或工程经济类专业的考生，需要从事建设工程项目施工管理工作。

获得二级建造师证书后，可以从事相关工程管理工作，具有较高的职业含金量。

建议

如果你基础较差，时间不充裕，且主要目的是提升学历，那么 成人高考相对容易一些，适合你。

如果你具备一定的工程知识和实践经验，且希望从事建设工程项目施工管理工作，那么 二建可能更适合你，尽管其难度较大，但职业前景较好。

根据以上分析，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的考试路径。