高考将要来临，高考补脑食品也掀起了家长们们的一片狂潮，高考吃什么补脑成为考生家长们最关心的问题。早有专家提醒，高考吃什么补脑是有一定的根据，适当的选择食物，能提高孩子们的记忆力。那么高考期间吃什么补脑呢，下面我们一起来看看吧。

高考期间吃什么补脑:

卷心菜：

富含维生素B，预防大脑疲劳。

大豆：

含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

鲜鱼：

富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。

牛奶：

富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

蛋黄：

蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

木耳：

含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

杏：

含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。

五道饮食安神健脑:

龙眼肉粥：

这个时候正是龙眼上市的季节，当然了这里的龙眼是干的那种龙眼，龙眼具有安神，补血的作用，吃了可促进考生的睡眠，保证其拥有一个充足的睡眠，有精力更好的复习。

桂圆蛋汤：

考生平时复习压力非常大，很容易会有气血亏虚的问题，而桂圆具有补气养血的.作用。把桂圆同蛋一起煮成汤，不仅具有补气的作用，而且味道不错，对促进孩子的食欲具有很大的帮助。

银耳乌鸡汤：

对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。

人参粥：

人参具有促脾胃健康，补虚等多种功效，可缓解考生们健忘，疲劳等症状，让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用，所以对于那些因为压力大，而失眠的考生来说就不适用了。