选择高中自考大专的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

行政管理：适合对管理和政治法律感兴趣的同学，就业面广，可以从事行政助理、办公室文员、人力资源专员等工作，且考公是合适的。

视觉传播设计与制作：适合对设计感兴趣的同学，不考数学，科目较少，通过率高，毕业后能直接上手设计相关工作。

汉语言文学：适合喜欢文字和文学的同学，考试科目较少，主要以记忆性知识为主，就业方向包括教育、文化传播等领域。

学前教育：适合有志于从事教育行业的同学，课程设置较为简单，且没有数学和英语的要求。

计算机科学与技术：适合对计算机技术感兴趣的同学，掌握计算机基础知识和编程技能，适合在科研、教育、企业等多个领域找到工作。

专业难易程度

行政管理：课程设置相对简单，通常不涉及高等数学，适合零基础的考生。

汉语言文学：主要以记忆性知识为主，适合喜欢文字和文学的考生。

学前教育：课程设置较为简单，且没有数学和英语的要求。

视觉传播设计与制作：不考数学，科目较少，考试分为统考和校考，且校考占比较大，通过率高。

就业前景

行政管理：社会需求量大，毕业生就业前景广阔，可以从事多种职位，如事业单位的行政协理员、办公室主任、行政主管等。

计算机科学与技术：由于互联网金融的快速发展，IT行业的技术人员需求持续增长，特别是在经济发达的地区。

汉语言文学：就业方向包括教育、文化传播等领域。

学前教育：行业在未来将越来越受欢迎，尤其是在实行二胎政策之后。

拿证速度

如果单纯为了快速获得文凭，建议选择考试科目少、考试难度低的专业，如汉语言文学、学前教育、工商管理。

综合以上因素，以下是一些推荐的专业：

行政管理：适合零基础且对管理和政治法律感兴趣的同学。

视觉传播设计与制作：适合对设计感兴趣且希望通过率高、拿证快的同学。

汉语言文学：适合喜欢文字和文学的同学，就业前景广阔。

学前教育：适合有志于从事教育行业的同学，课程设置简单。

计算机科学与技术：适合对计算机技术感兴趣的同学，市场需求大。

建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询专业的教育机构或老师，获取更详细的信息和建议。