花都区拥有多所技术中专学校，提供各种职业教育和技能培训。以下是一些位于花都区的主要技术中专学校及其专业：

广州市华风高级技工学校

成立于2010年3月，是一所全日制国家重点技工学校、广东省示范性技工学校创建单位。学校总占地面积150多亩，总建筑面积近12万平方米，在校生约7000人，教师356人。

广州市花都区技工学校

成立于1978年，属花都区全日制公办技工学校。学校以精技强体为特色，注重培养学生实用的专业技能，强化第一课堂中技术与职业素养的培育，同时丰富第二课堂及专业社团活动。学生在校期间可以参加“3+证书”高职高考，考取全日制大学。

广州市生物医药高级职业技术学校

提供生物医药相关专业的职业教育和技能培训。

广州市花都区经济贸易职业技术学校

提供经济贸易相关专业的职业教育和技能培训。

广东红蕾艺术学校

提供艺术相关专业的职业教育和技能培训。

广东省高新技术高级技工学校

提供高新技术相关专业的职业教育和技能培训。

广州市花都区理工职业技术学校

成立于1958年，区属中专，校址位于广州花都花城街建设北路尾长岗岭侧。专业包括机电技术应用、数控技术、汽车制造与维修、计算机及其应用、财会电算化等。

广东省岭南工商第一技师学院

成立于1974年，省属技校，校址位于广州市花都区花港大道36号。

花都第一职业中专

花都区的中职学校之一。

花都区第二中等职业学校

花都区的中职学校之一。

花都区第三中等职业学校

花都区的中职学校之一。

花都区第四职业中专

花都区的中职学校之一。

花都区东光职业中专

花都区的中职学校之一。

花都区第六职业中等学校

花都区的中职学校之一。

花都区第七职业中等学校

花都区的中职学校之一。

花都区第八中等职业学校

花都区的中职学校之一。

这些学校提供各种职业教育和技能培训，涵盖了机电技术应用、数控技术、汽车制造与维修、计算机及其应用、财会电算化、生物医药、经济贸易、艺术、高新技术等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。