选择广东自考专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和职业规划

兴趣导向：选择自己感兴趣的专业，能够激发学习动力，使学习过程更加愉快和高效。

职业规划：考虑自己的职业目标和发展规划，选择与之相符的专业，以便在未来的职业发展中更具竞争力。

就业前景

市场需求：了解当前就业市场的需求和趋势，选择具有就业前景的专业。

专业热门度：有些专业如汉语言文学、行政管理、工商管理等社会需求量大，就业前景广阔。

专业难度

难易程度：选择一个难易程度适中的专业，特别是对于需要兼顾工作和学习的考生，避免高难度科目如高等数学等。

考试科目：有些专业如行政管理、工商管理等考试科目较少，备考起来相对轻松。

课程设置

课程内容：了解不同专业的课程设置，看是否符合自己的学习需求和目标。

理论与实践：有些专业注重理论知识的学习，有些则更强调实践技能的培养。

个人基础

知识储备：根据自己积累的基础知识来选择专业，选择自己基础能力较强、有把握的专业。

未来目标

证书导向：如果主要目标是拿到证书，可以选择一些热门且难度较低的专业，如汉语言文学、行政管理、学前教育等。

技能学习：如果希望通过自考来学习技术，可以选择一些技术性较强的专业，如计算机科学与技术、视觉传达设计等。

院校推荐

主考院校：了解不同院校的主考专业及其优势，选择有良好教学资源和就业支持的专业。

综合以上因素，选择一个适合自己的专业能够使自考过程更加顺利，也能为未来的职业发展打下坚实的基础。建议考生在选择专业前，充分了解各专业的特点和要求，并结合自身实际情况做出明智的选择。