在江苏自考厨师证，可以参照以下步骤进行：

了解报考条件和流程

首先，你需要了解当地劳动技术部门或教育部门关于自考厨师证的具体报考条件和流程。这些信息通常可以通过官方网站或相关机构获得。

准备报名材料

报名时通常需要携带以下材料：

身份证

学历证明（如需要）

工作年限证明

原证书复印件

6张2寸免冠照片

选择报考等级

厨师证分为多个等级，包括初级、中级、高级等。你可以根据自己的实际情况选择报考的等级。如果不按等级顺序报考，需要满足一定的学历和专业要求。

参加考试

考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分。理论考试主要测试你的烹饪理论知识，如食材搭配、烹饪技巧等；实践操作考试则主要测试你的实际操作能力。

备考和复习

在备考过程中，建议制定合理的学习计划，注重基础知识的学习，多做实践练习，可以参加培训班或请教专业人士以提高烹饪水平。

关注考试时间和信息

及时关注当地劳动技术部门或教育部门的公告，了解考试时间和考试内容，确保不会错过考试。

领取证书

通过考试后，你可以获得自考厨师证书。该证书可以作为你厨师技能水平的重要凭证，对职业发展有一定的帮助。

通过以上步骤，你可以顺利完成在江苏自考厨师证的过程。建议你在备考和报名过程中仔细了解相关规定，确保所有材料和信息符合要求，以提高考试通过率。