340分的考生可以选择以下一些大专或高职院校进行报考：

上海工艺美术职业学院、 浙江工商职业技术学院等优秀高职院校。

天津交通职业学院、 北京交通运输职业学院、 河北交通职业技术学院等3+2五年贯通类专业。

苏州工业园职业技术学院。

常州工程职业技术学院、 青海警官职业学院、 广州科技贸易职业学院、 北京交通职业技术学院等。

汕头职业技术学院、 淄博师范高等专科学校、 河北软件职业技术学院、 河北理工、 吉林财经大学、 吉林财经、 塔里木大学、 喀什大学、 襄阳职业技术学院、 湖北科技职业学院、 湖北理工、 黑龙江工业学院、 黑龙江理工、 大连海洋大学、 辽宁农林、 云南农业职业技术学院、 云南农林等。

济南护理职学院、 云南经济管理学院、 兰州博文科技学院、 江西师范大学科学技术学院等公办专科院校。

唐山职业技术学院、 廊坊卫生职业学院等。

徐州幼儿师范高等专科学校、 宁夏司法警官职业学院、 天津石油职业技术学院、 山西金融职业学院、 天津商务职业学院、 天津艺术职业学院、 重庆科创职业学院等。

建议您根据自己的兴趣爱好和职业规划选择相应的专业和院校进行报考。同时，可以进一步了解各个学校的具体录取情况和专业特色，以便做出更为明智的选择。