福建有多所大学提供自考专业，以下是一些主要的专业及其主考院校：

学前教育：

主考院校包括福建教育学院、集美大学和福建师范大学。

小学教育：

主考院校包括福建教育学院、集美大学和福建师范大学。

汉语言文学：

主考院校包括福建师范大学。

英语：

主考院校包括福建师范大学、福州大学、集美大学等。

财务：

主考院校包括福建工程学院。

管理：

主考院校包括福建工程学院。

行政管理：

主考院校包括华侨大学、福建师范大学、福州大学等。

旅游管理：

主考院校包括福建师范大学。

药学：

主考院校包括福建医科大学。

护理学：

主考院校包括福建医科大学。

应用心理学：

主考院校包括福建师范大学。

工商管理：

主考院校包括福建师范大学。

会计学：

主考院校包括福州大学。

法学：

主考院校包括华侨大学、福建师范大学。

广告学：

主考院校包括华侨大学、福建师范大学。

产品设计：

主考院校包括福建工程学院。

人力资源管理：

主考院校包括福建师范大学、福州大学等。

数字媒体艺术：

主考院校包括福建工程学院。

网络与新媒体：

主考院校包括福建工程学院。

金融学：

主考院校包括集美大学。

国际经济与贸易：

主考院校包括集美大学。

体育教育：

主考院校包括集美大学。

新闻学：

主考院校包括福建师范大学。

市场营销：

主考院校包括福建农林大学、福州大学等。

建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个主考院校的师资力量、教学资源和就业情况来进行选择。