郴州有以下几所大学的宿舍环境：

郴州职业技术学院

宿舍环境：郴州职业技术学院的学生宿舍外面环境优越，绿树成荫，空间宽敞，空气清新。宿舍实行公寓化管理，设施配备齐全，包括通风、采光、电话、独立卫生间、洗澡间、直饮水系统、热水系统、高低床、书桌、衣柜、电脑桌、网络、风扇、暖气等。

宿舍管理：寝室晚上有门禁，冬天晚上会断电，夏天不会。四人间下面是桌子上面是床，地面是瓷砖。寝室是充电卡的，不是限制用电的，每个月送30度电。

郴州思科职业学院

宿舍环境：思科职业学院的寝室环境优越，布局设计充分考虑了舒适与实用并重的原则，有宽敞明亮的阳台和整洁有序的学习区。阳台上有绿植点缀，学习区配置了桌椅和灯光，体现了学院对学生健康与效率的重视。

湖南科技学院

宿舍环境：虽然文档中没有详细描述湖南科技学院的宿舍环境，但作为一所全日制本科高校，其宿舍条件通常较为完善，能够满足学生的基本生活和学习需求。

湖南应用技术学院

宿舍环境：同样，文档中没有详细描述湖南应用技术学院的宿舍环境，但作为一所应用型本科高校，其宿舍条件也通常较为现代化，满足学生的日常生活和学习需求。

华南农业职业学院

宿舍环境：华南农业职业学院位于郴州，虽然以农林科技为主，但其宿舍条件也较为现代化，通常配备有基本的生活和学习设施。

总体来说，郴州地区的大学宿舍环境较为舒适和现代化，能够满足学生的日常生活和学习需求。建议学生在选择学校时，可以综合考虑宿舍环境这一因素。