选择自考中专的专业时，可以考虑以下几种：

会计：

这是一个前景广阔且越老越吃香的专业，就业率高，工作稳定。适合希望从事财务、会计相关工作的学生。

英语：

英语专业考试相对简单，且英语能力在各行各业都有很大的需求，可以从事翻译或教师工作。

法律：

法律专业热门，选择报考国家单位有优势，适合对法律感兴趣的学生。

汉语言文学：

这个专业主要是背诵性知识，考试科目少，不涉及数学或理科，适合喜欢文学且有较好记忆力的学生。

工商管理：

课程相对简单，数学类考点少，适合希望在职场上有所发展但不想过于深入钻研数学或理科的学生。

人力资源管理：

入门门槛低，岗位需求大，考试内容相对简单，适合想要进入人力资源管理领域或提升职业素养的学生。

学前教育：

不涉及数学，主要学习偏理论类教育知识，适合喜欢孩子、想要从事教育行业的学生。

视觉传播设计与制作：

这是一个广东小自考专业，统考只有5门，其他都是校考，比较简单，适合没有设计基础的学生。

计算机信息管理：

这个专业具有较强的针对性与实用性，注重考核应考者对本专业的基本知识、基本理论和基本技能的掌握以及运用知识与技能分析问题和解决问题的初步能力。

金融：

本专业培养和造就适应社会主义市场经济需要，能从事金融实际工作的应用型专门人才，适合对金融感兴趣的学生。

摄影：

培养能在广播电影电视系统或其他部门从事影视摄影等方面工作的应用型人才，适合对摄影感兴趣的学生。

艺术设计 、 环境设计：

这些艺术类专业的实用性强，适合对设计感兴趣的学生。

建筑工程、 工程造价、 建筑经济管理：

这些建筑类专业适合对建筑行业感兴趣的学生。

小学教育、 美术教育、 音乐教育：

这些教育类专业适合有志于从事教育行业的学生。

航空运输、 高铁乘务、 航空物流、 电子商务、 数控机床、 药学、 酒店管理、 动漫：

这些专业根据当前社会需求，适合不同兴趣和职业规划的学生。

综合考虑，选择专业时不仅要考虑职业前景和自身兴趣，还要考虑自身的知识储备和学习能力，确保能够轻松完成学业。建议选择自己感兴趣且有一定基础的专业，这样学习起来会更有动力和信心。