法律专业：法律专业是自考中难度较高的专业之一，主要因为其需要记忆的知识点非常多且复杂，同时涉及法律史、法理学等理论性较强的课程，对考生的抽象思维和理论分析能力要求较高。

计算机专业：计算机专业逻辑性强，专业课程如编程等对考生的数学和英语基础有较高要求，实践环节也较多，整体学习难度较大。

建筑学专业：建筑学专业涉及力学、流体力学、钢结构等课程，对数理能力及逻辑思维能力要求较高，学习难度也较大。

英语专业：英语专业要求考生具备较高的英语水平，学习内容涵盖听、说、读、写等方面，且有一门《第二外语》课程，学习难度中等偏上。

数学专业：数学专业难度大，尤其是高等数学等课程，对学生的数学基础要求高。

医学专业：医学专业课程复杂且难度大，需要大量的记忆和实践，学习难度非常高。

机械类专业：机械类专业实践科目多，学习难度高，且资料课程少，全靠自己。

金融学专业：金融学专业涉及数学和经济学知识较多，对考生的数学基础要求较高。

会计专业：会计专业课程数量多，涉及大量财务知识，学习难度较大。

工程管理专业：工程管理专业需要掌握项目管理、工程经济等多方面知识，难度较大。

人力资源管理专业：虽然相对简单，但涉及的法律法规和管理理论需要深入理解。

教育学专业：教育学专业需要掌握教育心理学、教育政策等多方面知识，难度适中。

市场营销专业：需要具备市场分析能力和沟通能力，课程内容多样。

环境科学专业：涉及自然科学知识较多，需要一定的科学素养。

公共管理专业：需要理解政府运作和公共政策，学习内容较为复杂。

综上所述， 法律专业、 计算机专业、 建筑学专业和 英语专业被认为是自考中难度较高的专业，但具体难度也取决于个人的学习能力和兴趣。建议考生在选择专业时，结合自己的实际情况和职业规划进行选择。