在湖北省，有多所知名高校提供自考本科或小自考项目。以下是一些主要的自考学校及其专业：

武汉大学：

涵盖专业广泛，包括经济学、法学、管理学等。

华中科技大学：

以工学、理学、管理学为主，同时涵盖其他多个学科门类。

中南财经政法大学：

以经济学、法学、管理学为主干，同时包括哲学、文学等多个学科门类。

华中师范大学：

以教育学、心理学、文学等为主干学科。

华中农业大学：

以生命科学为特色，涵盖农、理、工、文、法、经、管等多个学科。

湖北大学：

涵盖汉语言文学、人力资源、行政管理等多个热门专业。

武汉理工大学：

以工科专业为主，如机械工程、土木工程等。

武汉科技大学：

注重实践与理论结合，提供护理学、机械工程等专业的学习机会。

湖北第二师范学院：

在教育领域具有显著优势，提供师范类专业的学习机会。

中国地质大学（武汉）：

提供地质学、资源勘查工程等相关专业的小自考项目。

武汉工程大学：

涵盖多个自考专业，如行政管理、会计、学前教育等。

湖北工业大学：

提供动漫设计、艺术设计、工程造价等专科和本科专业。

三峡大学：

涵盖多个自考专业，如汉语言文学、计算机科学与技术等。

武汉工商学院、 武汉文理学院等：也提供自考本科或小自考项目。

建议您根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置以及社会认可度等因素。