贵州大学以下几个专业比较出名：

农学专业：

贵州大学的农学专业在全国享有很高的声誉，这主要得益于贵州独特的地理环境和丰富的生物资源。贵州大学的农学专业以研究贵州特色农产品为主，如茶叶、烟草、果蔬等，为贵州农业的发展提供了强大的科技支撑。

地质学专业：

贵州省地质构造复杂，矿产资源丰富，为地质学的研究提供了得天独厚的条件。贵州大学的地质学专业在地质构造、矿产资源、地质灾害等方面有深入的研究，为贵州乃至全国的地质研究和矿产资源开发做出了重要贡献。

生物学专业：

贵州省生物多样性极为丰富，是中国的重要生物基因库。贵州大学的生物学专业在植物学、动物学、微生物学等方面有深入的研究，为生物资源的保护和利用提供了重要的科学依据。

法学专业 、 经济学专业、 管理学专业：

这些专业紧密结合贵州的社会经济实际，为贵州的经济社会发展提供了有力的人才支持和智力支持。

材料工程专业：

材料工程是贵州大学比较著名的一个专业，因为材料工程在贵州也是比较抢手的专业，能够在贵州大学学习这4个专业，毕业以后能够找到不错的工作，工资也不低。

计算机类专业：

包括计算机科学与技术、物联网工程、信息安全、数据科学与大数据技术等。这些专业在贵州大学中也有很高的知名度和影响力。

电气类专业：

包括电气工程及其自动化、自动化、能源与动力工程、测控技术与仪器等。这些专业也是贵州大学的强项。

数学类专业：

包括数学与应用数学、信息与计算科学等。数学类专业在贵州大学中也有很好的发展。

烟草专业、 酿酒工程、 植物保护：

这三个专业被认为是贵州大学的“最厉害”的专业，其中植物保护专业还是双一流学科和国家重点学科。

采矿工程、 机械设计制造及其自动化、 电气工程及其自动化、 计算机科学与技术、 化学工程与工艺、 制药工程：

这些专业也是贵州大学的王牌专业，具有很高的知名度。

综上所述，贵州大学在农学、地质学、生物学、法学、经济学、管理学、材料工程、计算机科学、电气工程和数学等领域都有较高的知名度和影响力。特别是农学、地质学和生物学专业，在全国乃至全球都有很高的声誉。