成都银杏酒店管理学院是一所 具有较高声誉和影响力的行业应用型高校，以酒店管理为办学特色。以下是对学院的具体评价：

专业设置与教学设施

学校设有10个二级学院和一个教学部，开设了29个本科专业和24个专科专业，涵盖了管理学、艺术学、文学、工学、教育学、经济学等多个学科门类。

特别是在酒店管理专业方面，学院获批国家级一流本科专业建设点，属教育部“双万计划”中四川省首个，同时工商管理学（酒店管理领域）入选四川省“双一流”建设贡嘎计划培育学科。

学校在宜宾校区修建了教学酒店群落等产教深度融合实践教学区，拥有一家真实营运的国际一流的教学酒店，实现了酒店专业“沉浸式全流程”实践教学。

办学理念与成就

学校秉承“成就学生，服务社会”的办学理念，立足四川，面向地方经济社会发展需要，围绕“地方性、应用型”的定位，充分发挥民办高校机制体制高效、灵活的优势，深入推进产教融合协同育人。

学校是教育部“全国党建工作样板支部”命名单位，中共四川省委、四川省人民政府两次授予的“脱贫攻坚”先进单位。

毕业生就业率均保持在98%以上，许多毕业生已成为各行各业的骨干力量。

校园环境与设施

学校现有成都、宜宾两个校区，占地约1000亩。成都校区位于成都市郫都区，交通便捷，校园环境优雅，教学和生活设施完善；宜宾校区位于宜宾市南溪区，校区建设融入了全球最新酒店行业教育理念。

校企合作与行业融合

学校与国内外多家知名企业合作，开展广泛的专业建设、课程开发和实践教学，确保学生能够适应现代服务业的需求。

学生评价与反馈

有学生反映学校硬件设施较落后，专业建设投入不足，部分专业共用一套设备且严重不足，机房运行软件经常蓝屏或死机。

另外，有学生对学校的管理和教学质量提出批评，认为存在管理混乱、教师不负责任、学不到东西等问题。

综合来看，成都银杏酒店管理学院在酒店管理专业方面具有明显优势，拥有较高的教学质量和行业影响力。然而，学生反馈中也提到了一些硬件设施和教学管理方面的问题，建议学校在未来的发展中进一步加强硬件设施建设，优化教学管理，以提升整体教育质量和学生满意度。