高考最苦的地区是一个相对主观的问题，因为不同省份的高考生可能有不同的经历和感受。然而，根据多个来源的数据和观点，可以总结出以下几个省份通常被认为是高考最苦的地区：

河南省：

河南省以其庞大的人口和有限的高校资源而闻名，这使得该省的高考竞争极为激烈。河南考生不仅要面对众多考生竞争有限的名额，还要应对难度较高的高考题目。河南的高考难度被广泛认为是全国最高的之一，985和211高校的录取率非常低。

江苏省：

江苏省的高考难度也极高，尤其是数学题目被比作奥赛题目。江苏考生面临的教育环境压力大，竞争激烈，尽管江苏的教育资源相对丰富，但其高考模式和新高考改革也给考生带来了不小的挑战。

广东省：

广东省虽然经济发达，但其教育资源和高校建设并未跟上经济发展的步伐。广东考生面临的人数众多和录取率低的问题使得高考成为一场艰苦的战役。尽管广东人民通常不抱怨，但其高考难度依然很高。

山东省：

山东省考生数量庞大，优质教育资源相对有限，导致高考竞争非常激烈。山东的高考题目难度也较高，考生需要取得较高的分数才能有机会进入心仪的高校。

河北省：

河北省考生面临的情况与河南省类似，985和211高校资源稀缺，录取率低。高分段人数集中，考生需要付出极大的努力才能获得录取机会。

安徽省：

安徽省虽然不属于传统意义上的高考大省，但其高考难度依然较高。部分地区的考生竞争激烈，录取分数线居高不下。

江西省：

江西省的高校教育资源贫乏，考生面临的教育压力较大。尽管985和211大学的录取率尚可，但重点本科录取率相对较低。

综上所述，河南省、江苏省、广东省、山东省、河北省、安徽省和江西省通常被认为是高考最苦的地区。这些省份的考生在高考中面临较大的竞争压力和难度，需要付出极大的努力才能获得理想的结果。建议这些省份的考生在备考过程中注重基础知识的学习和全面能力的培养，同时关注教育资源的分配和高考政策的改革。