烟台大学法学院在法学教育方面有着较为突出的成就和特色，特别是在国际法领域。以下是该学院在国际法方面的几个亮点：

专业建设

烟台大学法学院拥有教育部首批卓越法律人才教育培养基地、法学和知识产权国家级一流本科专业建设点等国家级专业建设平台。

国际化教育

该学院聚焦国家涉外法治战略需求，建设高水平涉外法律服务人才协同培养创新基地，形成了涉外法律服务人才培养的新模式。

与美国西俄勒冈大学合作开展法学专业本科教育项目，并聘请多位海外知名学者为客座教授，加强与国际高校的合作与交流。

教学创新

推进教学创新，将课堂教学改革作为提升涉外法律服务人才培养质量的突破口，实现教学模式从注重知识传授到知识+批判性思维能力并重的转变。

学业评价从死记硬背到独立思考、全过程学业评价和非标准答案考试。

教学成果

法学院的教学成果《地方高校法律人才SPI培养模式的探索与实践》获得了国家级教学成果奖二等奖。

历史沿革

烟台大学法学院自1990年开设国际经济法专业，培养了一批涉外法治人才。

特色项目

2007年设立英美法教育基金，开办英美法实验班，加强英美法教育。

综上所述，烟台大学法学院在国际法领域拥有较强的教学和研究能力，注重国际化教育和实践教学，致力于培养高素质的涉外法律服务人才。