在广州在职考研期间，社保的缴纳方式主要取决于个人情况和选择。以下是几种可能的方案：

原单位继续缴纳

如果你已经参加了社保并在一家公司工作，通常雇主会处理社保问题，你只需要配合提供必要的材料即可。这种情况下，社保和公积金会由单位继续缴纳，直到你毕业并找到新的工作单位。

个人自行缴纳

如果你在考研前没有参加社保，或者考上研究生后离开原工作单位，你可以选择以灵活就业人员身份自行缴纳社保。你需要前往当地社会保险机构，了解不同社保项目和费用，然后根据自己的需求购买社保。

学校代缴

如果你考上的是全日制研究生，学校可能会帮助处理社保事宜，通常是医疗保险。具体操作方式可以咨询学校的财务部门或相关部门。

公积金提取

在读研究生期间，你可以凭研究生录取证明办理公积金提取手续。公积金和社保必须同时交，住房公积金为强制缴纳费用，用人单位与职工共同缴纳或单独缴纳。

建议

提前规划：在考研前，建议提前了解并确认自己的社保缴纳方式，以确保在研究生期间社保不断缴。

咨询学校：如果是全日制研究生，可以咨询学校是否有相关的社保代缴服务，这样可以节省时间和精力。

咨询当地社保局：对于具体的社保缴纳方式、费用以及提取公积金的流程，建议直接咨询当地社保局，以获取最准确的信息。

通过以上步骤，你可以确保在广州在职考研期间的社保缴纳顺利进行。