专升本志愿录取后，如果学生想要退档，需要按照以下步骤操作：

联系录取学校招生办

首先，学生需要主动联系录取自己的学校招生办公室，说明退档的原因，并按照学校的规定办理退档手续。在联系时，建议学生保存好所有相关的证明文件，以备后续需要使用。

填写退档申请书

通常情况下，学生需要填写一份退档申请书，在申请书中详细说明退档的理由。在得到学校的同意后，学生可以按照正常的退档流程进行办理。

注意退档时间和后果

如果录取工作尚未结束，学生可以主动联系录取学校请求退档，但需要注意根据教育部的规定，学生在当年不得再填报任何志愿，也不得被其他学校录取。

如果录取已经结束，学生可以通过电话向招生办声明不想去就读的想法和理由，然后进行退档。但需要注意的是，退档后学生将不能再参加该批次的录取，且其他学校也不会再录取该学生。

退档后的选择

退档后，学生可以选择填报下一个批次的志愿，或者参加征集志愿的机会。

另外，如果学生办理退学手续，则将失去再次被录取的可能性，只能选择重新复读一年。

综上所述，退档过程需要学生主动联系录取学校，并按照学校规定办理退档手续。退档后，学生将失去本次录取资格，但仍有其他机会进行后续的志愿填报和录取。建议学生在决定退档前仔细考虑，并咨询相关学校的招生办以获取更详细的指导和帮助。