延吉大学是一所综合性重点大学，其学科设置丰富多样，涵盖了除军事学之外的12个学科门类。以下是一些延吉大学的主要学科和专业：

国家级特色专业

朝鲜语

中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）

汉语言

化学

动物科学

临床医学

药学

省级特色专业

朝鲜语

中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）

汉语言

化学

动物科学

临床医学

药学

护理学

舞蹈学

历史学

音乐学

物理学

动物医学

英语

汉语言文学

国家级重点学科

亚非语言文学

世界经济

内科学

药物化学

现代汉语

动物营养

朝鲜语言文学

国别史（朝鲜史）

有机化学

省级重点学科

世界经济

内科学

药物化学

现代汉语

动物营养

韩国语言文学

民族史（韩国史）

有机化学

“双一流”建设学科

外国语言文学

其他专业

新闻学

物流管理

旅游管理

农林经济管理

服装与服饰设计

环境设计

绘画

法学

思想政治教育

社会学

国际政治

高分子材料与工程

电子信息工程

通信工程

人工智能

环境科学

机械设计制造及其自动化

计算机科学与技术

建筑学

农业机械化及其自动化

食品科学与工程

食品科学与工程（中外合作办学）

延吉大学的专业设置涵盖了文学、法学、经济学、管理学、理学、工学、医学等多个学科领域，满足了不同考生的需求。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科方向。