大学美术学专业主要学习以下内容：

美术理论

这是美术学专业的基石。学生将学习美术史、艺术概论、美学原理等，了解不同艺术流派的演变及艺术发展的脉络。通过学习，使学生建立起对美术作品的欣赏能力和对美学原理的理解。

绘画技巧与实践

绘画是美术学的核心技能之一。学生将接受系统的绘画训练，包括素描、色彩、油画、国画、版画等。学习掌握不同绘画材料的特性和表现技法，提高绘画表现力和创造力。

雕塑与空间艺术

雕塑是三维空间中的艺术形式，学生将学习雕塑的基本原理和技法，包括泥塑、木雕、石雕等。此外，还会涉及现代空间艺术，如装置艺术等，培养学生空间构造和创新的思维。

艺术评论与批评

学习如何对艺术作品进行深入的评论和批评，培养学生的艺术鉴赏力和批判思维。这包括艺术批评理论、艺术评论实践以及艺术史案例分析等内容。

详细解释：

美术学专业是一个综合性很强的专业，旨在培养具备美术创作、研究、评论等多方面能力的专业人才。学生首先会学习美术理论，这是对整个美术体系有一个全面的了解。随后，会深入到绘画技巧的学习，因为绘画是美术最基础也是最重要的表现形式。雕塑的学习则让学生接触到更为立体的艺术形式，培养学生的空间感和造型能力。最后，艺术评论与批评的学习，使学生不仅能够创作作品，还能够对作品进行深入的分析和评论，这也是美术学专业不可或缺的一部分。

除了以上核心内容外，可能还会涉及到一些相关课程，如计算机辅助设计、摄影、设计等，这些都是为了让学生更加全面地发展，适应未来社会的需求。在学习的过程中，学生不仅要在课堂上学到知识，还需要通过实践，如参加各种艺术展、创作活动等来提升自己的实际操作能力和创新能力。