山西财经大学德语专业的表现较为出色，具体优势如下：

高通过率：

学生在全国大学德语四级考试中一次性通过率超过80%，远超全国平均水平。近三年来，学生经过一年“零”基础德语学习后，在全国大学德语四级考试中一次性通过率高达75%，稳居全国前列。

留学率高：

学生考研率近三年平均高达65%，分别被德国、英国、加拿大、日本等国内外知名高校录取继续攻读硕士或博士研究生。大三学生出国平均率高达90%以上。

国际化教育：

学院依托两校的经济管理类优质教育资源，致力于实现中西方教育理念的交叉和融合，积极营造国际化氛围。采用独特的“渐进式”教学模式，注重营造“浸泡式”德语氛围，提升学生的“专业+语言”的就业优势。

全德语授课：

第二、三学年FOM在国内开设的所有专业基础课程均由FOM委派德国专家、教授采用德语教学，并按照德国的考核要求进行考试。每位授课教授均配有德籍助教，专门负责辅导学生学习。

认证与质量：

2021年，中德学院顺利通过了中国教育国际交流协会中外合作办学质量认证，成功完成了德国FOM大学组织的第三方质量评估，会计学和金融学两个专业均达到了FIBAA国际认证标准，办学质量及办学效果得到了社会高度认可。

综上所述，山西财经大学德语专业在教学质量和学生表现方面均较为优秀，尤其是其高通过率和留学率，以及全德语授课的国际化教育模式，使其成为对德语感兴趣且计划出国留学的学生的理想选择。建议对该专业感兴趣的学生可以优先考虑报考。