在高考色彩中，画水果反光的关键在于掌握光线的反射原理和颜色的运用。以下是一些具体的步骤和技巧：

选择合适的颜色

红苹果：暗部可以用深红色加群青，高光部位用大红色加白色，反光可以用适度的紫色加白色再加湖蓝。

绿苹果：暗部可以用淡绿、撤揽绿、土黄，灰部可以用淡绿、柠檬黄、中黄、白色，亮部可以用中黄、柠檬黄、白色。

黄苹果：暗部可以用柠檬黄、土黄和中黄，辅以裙石、熟褐，反光可以加湖蓝和紫色，亮部可以用中黄、柠檬黄、白色。

橘子：暗部可以用橘黄、橘红加熟褐，灰部可以用纯度较高的橘黄和橘红，亮部可以用橘黄、中黄加白色，反光受环境影响变化明显。

葡萄：紫色葡萄可以用紫罗兰、深红、蓝色，淡绿色葡萄可以用淡绿、中绿、淡黄，反光用冷紫色，颜色要有一定的饱和度。

梨子：表面较为粗糙，高光较弱，可以用中黄、柠檬黄、土黄，暗部可以加点储石与淡绿。

桃子：暗部可以用玫瑰红加淡红再加点淡黄，灰部可以用高纯度的淡绿和大红加白色，亮部可以用淡黄、柠檬黄加白色，高光不要过亮。

处理反光

反光通常比水果的固有色要浅，但比环境色要深，可以通过在暗部加入适量的环境色和白色来表现。

反光的位置通常在亮部的边缘处，可以用较浅的颜色在亮部边缘处轻轻润色，使颜色过渡自然。

对于某些水果（如葡萄），反光较强，可以用冷紫色表现，以增强其透明感和质感。

注意明暗关系

明暗交界线是表现水果立体感的关键，暗部颜色要深，亮部颜色要浅，中间过渡要柔和。

在画反光时，要注意高光和暗部的对比，高光要亮，暗部要暗，这样可以使水果看起来更加真实和有光泽。

整体与局部

在画水果时，要先从整体出发，确定整体的大明暗关系，然后再逐步刻画局部细节。

注意整体颜色的协调和过渡，避免颜色过于均匀或过于突兀，保持画面的和谐统一。

通过以上步骤和技巧，你可以更好地掌握高考色彩中水果反光的画法，使画面更加生动和逼真。