退役军人可以通过以下几种方式函授大专：

成人高考

特点：成人高考是一种较为宽松的学历提升方式，通过率较高，授课形式灵活，不影响工作和生活。考生需通过成人高考的统一考试，完成规定课业后可获得毕业证书，还有机会申请学位证。

适合人群：适合学习基础相对薄弱，但有一定学习能力且能够抽出时间备考的退役军人。

流程：参加成人高考，选择合适的专业和学校，参加考试并录取，随后进行学习直至毕业。

自学考试

特点：自学考试是成人教育中难度较大的一种方式，需要投入大量精力和时间学习。没有入学考试和考试完成年限限制，但必须完成规定科目的考试，且每项单科考试均要达到合格标准才能申请学历证书。每年有两到四次考试。

适合人群：适合学习基础较好、自学能力和自律性较强的退役军人。

流程：选择报考科目，参加自学考试，每通过一科即可获得相应学分，直至所有科目合格，申请学历证书。

国家开放大学（电大）

特点：学习形式较为灵活，可以自主学习，没有地域限制。但学习费用较高，报考名额和专业有限。

适合人群：适合希望轻松获得学历，对专业要求不高，且能够接受线上学习方式的退役军人。

流程：免试入学，通过线上或线下学习，完成规定课程后获得学历证书。

建议

选择适合自己的方式：根据个人学习基础、时间和经济情况，选择最适合自己的学历提升方式。

提前规划和准备：无论选择哪种方式，都需要提前规划好学习时间和进度，确保能够顺利完成学业。

利用政策支持：了解并利用国家或地方对退役军人的学历提升政策，如申请免试入学、补贴等。

通过以上方式，退役军人可以选择合适的途径进行函授大专的学习，提升自己的学历水平。