延安大学作为一所教育机构，其赚钱的方式主要依赖于以下几个方面：

薪资与待遇

延安大学为各类人才提供了一系列具有吸引力的薪资和待遇。例如，博士后可以获得高达40万元的安家费和科研启动费，自然科学类博士后可达40万元，人文社科类则为30万元。对于紧缺专业的博士，安家费将在20至40万之间，科研启动费也同样具有灵活性。此外，学校还为学科领军人才和国内外顶尖人才设定了极具吸引力的待遇，如院士级别的人才聘期内可享受高达120万元的年薪、无偿提供高标准住房以及丰厚的科研启动资金。

兼职工作

学校鼓励学生通过兼职工作获得收入。学生可以加入微信勤工俭学群，参与各种正规兼职工作，这些工作通常线上时间自由，无需会费和押金，每天收入可达100至200元。这些兼职工作不仅能够提供收入，还能让学生获得实际工作经验。

利用专业技能

如果学生具备某些专业技能，如计算机编程、翻译、设计等，可以尝试提供相关的兼职服务。例如，可以在网上开设一个兼职服务网站，提供编程、设计等服务。

创业比赛与小型公司

延安大学经常举办创业比赛，这是一个展示创业技能和获得专业指导及资金支持的好机会。学生还可以尝试自己创建小型公司，例如开网店、开店铺等，从而获得更高的收入。

其他盈利性活动

学校还将学生食堂通过招标承包给陕西隆昌源餐饮管理有限公司进行盈利性经营，但这引起了家长对学生就餐成本和负担的担忧，认为这与国家规定的学生食堂公益性、非盈利性原则相违背。

建议

学生应关注学校提供的各类招聘信息和兼职机会，积极参与兼职工作，以增加收入。

如果有专业技能，可以考虑通过提供专业服务来赚取额外收入。

积极参加创业比赛，不仅能够锻炼创业能力，还可能获得资金支持和专业指导。

注意平衡学业与兼职工作，确保兼职工作不会影响学业。

通过以上方式，延安大学的学生和教职工有多种途径可以赚取收入，同时也能增强自身的实践能力和经验。