开方大学（国家开放大学）的继续教育具有以下特色和优势：

远程教育：

国家开放大学利用信息技术和现代教育技术手段，实现学习资源共享，为学员提供随时随地完成学业的便利条件。学生可以通过互联网、电视、广播等多种媒介进行学习，不受地理位置的限制。

成人高等教育：

国家开放大学是国家设立的成人继续教育高等院校，主要面向在职人员提供高等教育机会，满足他们对高等学历教育和终身学习的需求。学校提供的专业和课程较为广泛，帮助学员提高综合素质和专业技能。

多样化的继续教育项目：

面对全社会对技能型人才的需求，国家开放大学不仅向在校大学生提供教育资源，还面向各类社会人员提供常识启蒙、基础训练、职业培训、高端研修等多样化的继续教育项目，以满足不同层次、领域和程度的继续学习需求。

质量保证体系：

国家开放大学拥有良好的办学理念、便利的学习服务和质量保证体系，确保教育质量和学员满意度。

灵活的学习方式：

开放大学的学习方式非常灵活，学生可以根据自己的时间和进度安排学习，适合在职人员和其他需要灵活学习时间的人群。

宽进严出：

开放大学通常对入学条件较为宽松，但对学生的学习成果要求严格，确保教学质量。

支持服务：

为帮助学生适应远程学习，开放大学通常提供学术辅导、技术支持和心理咨询服务。

综上所述，开方大学的继续教育在远程教育、成人高等教育、多样化项目、质量保证、灵活学习方式以及支持服务等方面具有明显特色和优势，能够满足不同人群的学习需求，是成人继续教育和终身学习的重要平台。