在厦门，有几所大学因其专业设置、教学质量以及就业前景而备受认可。以下是厦门一些就业前景较好的大学及其相关专业：

厦门大学

热门专业：

计算机科学与技术、法学、软件工程、电气工程及其自动化、电子信息工程。

就业情况：毕业生在金融投资、房地产、互联网、贸易、教育培训等行业有较好的发展。平均工资高于全国平均水平。

福州大学

特色专业：

计算机、大数据、电子、电气工程类专业；文科如财经、法学。

合作企业：与华为、国家电网、小米等企业有合作，提供丰富的实习资源。

华侨大学

特色：

面向海外、服务华侨，拥有丰富的国际化人才培养经验。

优势：学科门类齐全，注重与海外高校合作，提供多样的海外留学和交流机会。

福建师范大学

强势专业：

教育学、体育学、汉语言文学、英语、数学、物理、音乐美术等。

就业方向：毕业生在教育机构、文化传媒、科研机构、政府部门等多个领域有广泛的就业机会。

厦门理工学院

专业：

软件工程、电子信息工程、国际经济与贸易、土木工程等。

就业率：毕业生就业率保持在93%以上。

闽南科技学院

特色专业：

省级特色专业、省级专业综合改革试点、省级高校创新创业试点专业等。

就业率：连续多年就业率保持在90%以上。

厦门工学院

专业：

软件工程、电子信息工程、国际经济与贸易、土木工程等。

就业情况：毕业生就业率始终保持在93%以上。

以上信息基于最近的数据和报告，但请注意，就业前景可能会随着时间和市场状况的变化而变化。建议在选择大学和专业时，还需考虑个人兴趣、能力以及职业规划