在江苏省，以下大学在考研方面相对容易一些，可以作为参考：

南京理工大学：

作为一所985工程和211工程重点建设高校，南京理工大学在江苏省乃至全国高校中享有盛誉，考研难度较大，但报考人数较多。

南京大学：

南京大学是江苏省内最顶尖的985高校，考研难度极高，但每年仍有大量学生报考。

东南大学：

东南大学同样是985工程和211工程重点建设高校，以严谨、求实、团结、奋进的教育理念和卓越的师资队伍在江苏省乃至全国高校中享有盛誉，考研难度较大。

苏州大学：

苏州大学是江苏省属重点综合性大学，入选了多项国家重点发展项目，专业设置丰富多样，考研难度适中，报考人数较多。

金陵科技学院：

金陵科技学院在江苏南京办学，在省内认可度高，尤其是二本圈子里发展不错，虽然规模不大，但特色专业实力强，地理位置好，考研难度相对较低。

南京财经大学：

南京财经大学以经济管理类学科为主，专业课难度不大，容易拿高分，考研难度适中。

扬州大学：

扬州大学是江苏省重点综合性大学，具有较高的学术水平，考研难度适中。

江苏大学：

江苏大学是一所实力较强的综合性大学，考研难度适中，适合考研。

南京航空航天大学：

南京航空航天大学是211工程重点建设高校，考研难度较大，但报考人数较多。

河海大学：

河海大学是211工程重点建设高校，考研难度较大，但报考人数较多。

南京师范大学：

南京师范大学作为一所历史悠久、底蕴深厚的工科院校，考研难度适中。

江南大学：

江南大学是江苏省内另一所实力较强的综合性大学，考研难度适中。

南京农业大学：

南京农业大学是211工程重点建设高校，考研难度适中。

中国矿业大学：

中国矿业大学是211工程重点建设高校，考研难度适中。

南京工业大学：

南京工业大学在江苏省内认可度较高，尤其是工科类专业，考研难度适中。

江苏海洋大学：

江苏海洋大学是一所具有海洋特色的江苏省属普通本科高校，考研难度适中。

南京工程学院：

南京工程学院是一所具有百年办学历史的工科院校，考研难度适中。

淮阴师范学院 、 江苏理工学院、 金陵科技学院：

这些学校适合二本学生考研，尤其是金陵科技学院，在江苏省内认可度较高，地理位置好。

综上所述，考研难度因学校和专业而异，建议考生根据自己的兴趣和实际情况，选择合适的学校和专业进行报考。