在湖南地区选择函授学校时，可以考虑以下几所：

湘潭大学：

湘潭大学在函授教育方面表现较好，尤其是文史类专业具有明显优势。

湖南师范大学：

湖南师范大学是湖南省内知名的师范类高校，其函授教育在教育学、汉语言文学等专业上具有优势。

长沙理工大学：

长沙理工大学在理工类专业方面表现突出，适合报考机械设计制造及其自动化等专业的学生。

中南林业科技大学：

中南林业科技大学在农林类专业方面具有优势，适合报考相关专业的学生。

湖南农业大学：

湖南农业大学在农学类专业方面表现优秀，适合报考园艺、农业等相关专业。

湖南中医药大学：

湖南中医药大学在医学类专业方面具有明显优势，是医学函授的热门选择。

南华大学：

南华大学也是一所值得考虑的函授学校，拥有多个函授站点。

湖南城市学院：

湖南城市学院在艺术类专业方面表现较好，适合报考相关专业的学生。

湖南理工学院：

湖南理工学院在多个专业领域都有不错的函授教育。

吉首大学：

吉首大学在函授教育方面也有一定的实力。

选择学校时，建议考生根据自己的兴趣爱好和职业规划来决定。如果对某个专业特别感兴趣，可以选择该专业的王牌学校；如果希望提高职业技能，可以选择名气较大、专业设置较为全面的学校。同时，也可以考虑学校的地理位置和函授站点的分布情况，以便于学习和考试。