在兰州自考中，以下几个专业相对容易毕业且具有较好的就业前景：

行政管理：

行政管理专业就业面最广，适合从事党政机关事业单位的行政协理员、办公室主任、行政主管、协调层或决策层高级助理等工作。此外，也可从事中外大中型企业前台、行政主管、行政总监、总经理助理等职。

商务管理：

商务管理专业不需要掌握过多的专业知识技能，只要将知识要点记忆牢固即可，相对容易毕业。

工商企业管理：

该专业适用于各类企事业单位，从事管理、营销、财务等工作，就业前景广阔。

人力资源管理：

人力资源管理专业可从事企事业单位及其咨询机构人力资源管理相关岗位，如招聘、人力资源开发、考核、薪酬管理、员工培训、办公室文秘等。

会计专业：

会计专业专业性较强，只要专业知识过硬，会计核算、记账等能力强，毕业后能轻松实现就业，且工资较高，工作环境良好，适合甘肃自考女生。

汉语言文学：

汉语言文学专业内容相对基础，易于学习和掌握，适合没有特定专业基础且想快速拿到毕业证的同学。

法律专业：

法律专业就业前景广阔，适合有志于从事法律相关工作的同学。

学前教育：

学前教育专业适合有志于从事教育工作的同学，就业方向包括幼儿园、培训机构等。

计算机应用技术：

计算机应用技术专业适合对计算机技术感兴趣的同学，就业方向包括软件开发、网络安全、数据分析等。

护理学：

持护士资格证，免考4科统考，1科校考，助学加分，单科100分，考45分以上及格，适合有志于从事护理工作的同学。

建议根据个人兴趣、职业规划及实际情况选择适合的专业进行报考。同时，选择专业时也要考虑自己的学习能力和时间投入，以确保能够顺利完成学业并顺利毕业。