在大学里，有多种美味的汤品可以选择。以下是一些推荐的汤品及其制作方法和来源：

骨头玉米汤

制作方法：

1. 水中加花椒煮开，放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。

2. 玉米切块，胡萝卜切块，葱切段。

3. 把大骨，玉米，胡萝卜，盐，黑胡椒放入电压力锅。

4. 启动煲汤键，待排气完成后，打开加味多宝调味即可。

玉米龙骨汤

来源：宝山校区益新一层食堂。

特点：清甜脆嫩的玉米与龙骨共入砂锅炖煮，寒冬趁热喝上一碗，滋养身心。

菊花排骨盅

来源：宝山校区益新一层食堂。

特点：菊花清热、明目，排骨提供丰富的蛋白质和钙质，热气氤氲中菊香清幽飘散，排骨外酥里嫩。

水煮菌菇肉滑汤

来源：宝山校区益新二层食堂。

特点：菌菇鲜香，肉滑软嫩，汤鲜味美，菌香与肉香彼此交融，一口下去超满足。

红豆圆子羹

来源：宝山校区益新二层食堂。

特点：手工搓制的糯米圆子，软糯Q弹，沉浮于红亮浓稠的红豆汤中，浓稠清甜。

老上海腌笃鲜

来源：宝山校区益新三楼招待餐厅。

特点：口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋香脆嫩，鲜味浓厚。

老上海肚肺汤

来源：宝山校区益新三楼招待餐厅。

特点：又称“肺头汤”，是一道具有传统特色的上海家常菜，猪肚和猪肺能有效滋补胃经和肺气。

虫草花鸡汤

来源：宝山校区尔美一层食堂。

特点：虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等营养成分，搭配肉质细嫩、富含优质蛋白的鸡肉，味道鲜美，营养丰富。

山药排骨汤

来源：宝山校区尔美一层食堂、东区二层食堂。

特点：山药有利于脾胃消化吸收，排骨提供了丰富的蛋白质和钙质，排骨的鲜美与山药的软糯相结合，汤汁清淡而营养丰富。

鲫鱼豆腐汤

来源：上海大学嘉定校区食堂。

特点：最新推出的冬季滋补汤品，鲫鱼豆腐搭配，口感鲜美，营养丰富。

薏米冬瓜排骨汤

来源：上海大学嘉定校区食堂。

特点：要煲制两小时之久，薏米冬瓜排骨汤不仅滋补养颜，还能增添一份家的温馨与甜蜜。

银耳羹

来源：上海大学嘉定校区食堂。

特点：加入雪梨、南瓜等食材，既去火防燥又能够润肺。

砂锅番茄肉圆

来源：上海大学嘉定校区食堂。

特点：酸甜可口，加入生姜更有利于祛除湿气。

滋补羊肉汤

来源：文昌校区第二食堂一楼餐厅。

特点：羊肉汤以其丰富的营养价值和温补功效，被誉为冬季的滋补佳品。

海带排骨汤

来源：文昌校区第二食堂一楼餐厅。

特点：海带富含碘与多种微量元素，排骨满载蛋白质与钙质，两者相遇成就了营养与美味的双重盛宴。

山药乌鸡汤

来源：文昌校区第二食堂一楼餐厅。

特点：精选上等山药，搭配生态乌鸡，温补脾胃，滋阴养血。

莲藕排骨汤

来源：文昌校区第二食堂二楼餐厅。

特点：莲藕软糯香甜，排骨香浓醇厚，汤清味美，滋补养颜。

茶树菇鸡汤

来源：文昌