北京有几所知名的甜品大学，以下是其中几所：

北京烹饪学院：

作为国内专业的烹饪学院，北京烹饪学院设有西点烘焙专业，拥有一支经验丰富的教师团队和完备的教学设施，能够提供专业、系统的西点烘焙技术培训。

北京工商大学：

该校的西点烘焙专业属于餐饮管理类专业，涵盖了西式烘焙、西式面包烘焙、欧陆糕点、西式蛋糕制作等内容，结合了理论与实践的教学，培养学生对西点烘焙的兴趣和技能。

北京工业职业技术学院：

该校设有面点工艺与烹饪技术专业，针对西点烘焙技术进行系统的培训，教学内容涵盖了西点糕点制作、西点蛋糕制作、西点面包制作等方面。

味尚国际烘焙培训学校：

这是一家集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理于一体的连锁企业，提供专业的甜品制作培训。

北京欧米奇西点西餐学校：

隶属于新华教育集团，课程与工艺保持先进水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新能力。

北京润堂西点咖啡培训学校：

隶属于旋风美味（北京）企业管理有限公司，采用三合一教学模式，包括图文配方、线上云课堂、线下实际操作，理论贯穿实践，适合对甜品制作有深厚兴趣的学生。

北京王森咖啡西点西餐学校：

王森教育集团旗下有咖啡西点烘焙培训，32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择，500+世界老师，2000+精英师资，培养出了11位世界冠军。

这些学校都提供了专业的甜品制作培训，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。