江苏高考填写专业的方法如下：

选择院校和专业组

登录志愿填报系统，选择院校专业组和专业志愿。

每个院校专业组志愿设置6个专业志愿和1个专业服从调剂志愿。

遵循填报规则

分数清：按照所有考生的高考成绩从高到低排序，分数高者优先分配专业。建议将最喜欢的专业放在首位。

志愿清：按照填报某专业的志愿顺序排序，先分配第一志愿报考该专业的考生。建议将最想上的专业放在首位。

专业级差：高校会规定前后两个专业志愿之间的分数级差，建议将最喜欢的专业放在填报的首位，剩下的第二至第六专业按所选专业往年在该校的录取分数线从低到高排序。

合理搭配志愿

根据个人成绩和兴趣，合理搭配“冲一冲､稳一稳､保一保”三个档次的志愿，确保既有冲刺的目标，也有稳妥的选择，以及保底的学校。

填写和提交

在规定时间内，登录江苏省教育考试院官网，按照提示填写志愿并保存提交。如果预填报阶段已生成志愿预填表，正式填报时可直接导入志愿预填表。

了解院校和专业

对筛选出的学校和专业进行深入了解，包括师资力量、教学资源、科研条件等，以便做出更明智的选择。

建议

提前规划：提前了解各个学校和专业的情况，制定合理的志愿顺序和搭配。

关注政策：注意江苏省教育考试院发布的最新高考政策和填报指南，确保按照最新要求填报志愿。

仔细核对：在提交志愿前，务必仔细核对每个志愿的院校、专业、专业组等信息，避免出现错误。

希望这些信息能帮助你在江苏高考中更好地填写专业志愿。