在山东选择高考专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣和优势：

选择自己感兴趣的专业有助于提高学习动力和就业竞争力。同时，选择自己擅长的专业有助于提升学习效果和职业发展。

职业规划：

考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相匹配的专业。例如，想要从事信息技术领域的工作，可以选择计算机科学与技术等专业。

现实条件：

结合自己的家庭背景、经济条件等因素，选择合适的专业和学校。例如，家庭经济条件较好的学生可以选择一些学费较高的专业或学校。

社会需求：

了解当前社会对各个专业的需求情况，选择需求较大的专业，有利于提高就业率。

专业选科要求：

根据山东省的高考政策，不同专业对选科有不同的要求。例如，医学类专业通常要求选考物理、化学和生物，而文科类专业则对选科要求较低。

学校和专业排名：

参考各个学校和专业在全国和山东省的排名情况，选择实力较强、就业前景较好的学校和专业。

计算机科学与技术：

该专业培养具备计算机软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力，就业方向广泛，包括软件企业、国家机关和企事业单位的信息技术部门等。

机械设计制造及其自动化：

该专业培养具备机械系统设计、制造、自动化控制等方面的能力，就业方向包括机械、电气、液压、气压等控制设备的维护维修工作，以及数控机床、加工中心等高智能设备的编程及操作工作。

汉语言文学：

该专业培养具备扎实的语言文字功底和文学理论素质的人才，就业方向包括教育、出版、新闻、文化等领域。

工商管理：

该专业培养具备管理、经济、法律等方面的知识和能力，毕业后可在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会。

护理学：

该专业培养具备护理学理论、临床护理技术和护理管理等方面的专业知识和能力，毕业生可以在医院、诊所、养老院等医疗机构从事临床护理、健康管理等工作。

大数据技术：

该专业培养具备大数据处理、数据分析和数据挖掘等方面的专业能力，就业方向包括互联网、金融、医疗等领域。

康复治疗技术：

该专业培养具备康复治疗技术、康复评估和康复辅助设备使用等方面的专业能力，毕业生可以在康复医院、康复中心、社区康复机构等从事康复治疗技术的工作。

动漫制作技术：

该专业培养具备动漫制作、角色设计和动画制作等方面的专业能力，毕业生可以在动漫制作公司、影视动画制作公司、广告公司等从事相关工作。

数控技术：

该专业培养具备数控加工技术、机床操作和程序编程等方面的专业能力，毕业生可以在制造业企业、数控加工中心、机械制造企业等从事数控设备操作、程序编写和生产管理等工作。

音乐类、舞蹈类、播音与主持类：

这些专业适合有艺术天赋的学生，就业方向包括艺术团体、广播电台、电视台等文化机构。

在填报志愿时，建议考生综合考虑以上因素，制定出科学合理的志愿方案，并进行充分的调研和咨询，以确保选择到最适合自己的专业和学校。