在自考本科中，以下几个专业相对比较简单：

行政管理：

行政管理专业是自考中最受欢迎的一个专业，课程主要涵盖公共管理、组织行为学、人力资源管理等内容，考题形式多为选择题，理论知识相对简单，理解后能轻松掌握。

工商管理：

工商管理专业注重理论和实际相结合，学习起来比较容易，通过考试也是比较容易的。该专业毕业后可以从事相关管理工作。

人力资源管理：

人力资源管理专业不考高等数学和英语这两门课程，考试内容比较基础，适合擅长文字记忆的考生。此外，该专业就业前景好，人才需求量大。

汉语言文学：

汉语言文学专业是自考本科专业中普遍认为比较简单容易考过的专业，大部分省份的考生可以选择免考数学，选考英语。该专业考试科目比较少，学习起来比较容易，且具有较强的实用性。

学前教育：

学前教育专业之所以成为自考本科的热门专业，主要是由于近年来二胎政策开放，人们对学前教育认识程度的提高。该专业考试简单通过率高，考生如果准备充分，复习妥当，基本上两年就可以拿到毕业证书。

会计学：

会计专业就业率高，工作稳定，学历含金量高。虽然该专业有一些计算题，但整体难度相对较小，适合对财务工作感兴趣的考生。

法律：

法律专业不考计算机和英语，难度小，就业方向明确，人才缺口大。对于对法律感兴趣且有深造读研想法的专科毕业生，报考自考法学专业是一个不错的选择。

总的来说，选择自考本科专业时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果数学和英语基础较弱，可以考虑选择行政管理、人力资源管理、汉语言文学等专业。如果对经济管理感兴趣，可以考虑工商管理专业。如果希望从事教育行业，学前教育专业是一个不错的选择。对于对法律感兴趣的学生，法律专业也是一个值得考虑的方向。