延安大学为了提高教育教学质量，采取了以下措施：

加强教师培训

通过举办本科教育教学工作会议，邀请专家解读教育政策，指导课程改革。

举办师德师风报告会，强化教师的师德修养和育人意识。

进行专业课程建设和课程思政培训，提升教师的教学方法。

明确专业建设思路

各学院依托教研室，采取“走出去，请进来”的方式，推进专业建设。

强化教学管理

完善教学工作规章制度，增强教学管理队伍的服务意识和能力。

实行教授、副教授为本科生上课制度，确保教学质量。

完善质量保证体系

落实质量监控责任制，建立本科教学激励机制。

深化教学改革

创新教学理念和模式，推进分类建设，优化本科人才培养方案。

实施卓越人才培养计划，推进医教研协同的卓越医生培养模式改革。

加强科研工作

注重基础研究与应用研究相结合，提升社会服务能力。

辅导员队伍建设

将辅导员队伍建设作为教师队伍和管理队伍建设的重要内容，提升辅导员能力水平。

思政教育

将延安精神融入思政课程和课程思政中，增强思政课育人说服力。

民族团结教育

将民族团结进步工作纳入党政工作要点，促进各族师生树立共同体理念。

通过这些措施，延安大学致力于提升教师的教育教学水平，优化专业建设，强化教学管理，完善质量保证体系，深化教学改革，加强科研工作，以及提升辅导员队伍和思政教育水平，从而全面提高人才培养质量。