考研当天吃什么不犯困，可以参考以下建议：

富含蛋白质的食物

牛奶、鸡蛋、鱼肉等，这些食物可以有效提供能量，缓解疲劳。

含钾类食物

香蕉、橘子、菠菜、土豆等，补充钾元素有助于缓解肌肉无力、疲乏和头昏眼花等症状。

含铁类食物

鱼虾贝类，特别是富含血红素铁的食物，如三文鱼、沙丁鱼、鲑鱼等，有助于补铁，提升注意力和记忆力。

含维生素的食物

花生、坚果、大豆、胡萝卜等，这些食物富含维生素，有利于体液酸碱平稳，增强大脑活力。

提升注意力的食物

花生，其不饱和脂肪酸占80%以上，富含蛋白质和必需氨基酸。

糙米，含有丰富的维生素、矿物质与膳食纤维。

奶酪，蛋白质含量高，酪氨酸含量较高。

缓解压力的食物

决明子茶，有助于解除疲劳和恢复视力。

燕麦粥，蛋白质丰富，有缓和压力的效果。

剥壳的食物，如毛豆、开心果等，吃起来越麻烦的食物越减压。

其他建议

保证足够的蛋白质摄入，如瘦肉、鸡蛋、豆制品、奶制品等。

摄入适当的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、糙米等，提供持续的能量。

补充足够的维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶菜、柑橘类和浆果类。

避免在临近睡眠时间进食，以免影响睡眠质量。

具体食物推荐：

早餐：燕麦粥搭配鸡蛋或牛奶，再适量吃一些新鲜水果，如香蕉或苹果。

午餐：三文鱼、糙米、蔬菜沙拉和一份坚果。

晚餐：烤鸡胸肉、蒸鱼、糙米和炒蔬菜。

零食：坚果、酸奶或水果，避免高糖高脂肪的零食。

通过以上饮食安排，可以有效缓解考研期间的疲劳感，提高注意力和学习效率。