大学提供的网络教育专业包括但不限于以下几种：

1.  工商管理专业

2.  会计学

3.  计算机科学与技术专业

4.  行政管理专业

5.  市场营销专业

6.  法学专业

7.  土地资源管理专业

8.  安全工程专业

9.  宝石商贸与营销专业

10.  资源勘查工程专业

11.  土木工程专业

12.  电气工程及其自动化专业

13.  建筑工程技术专业

14.  计算机应用技术专业

15.  机电一体化专业

16.  采矿工程专业

17.  宝玉石鉴定与营销专业

18.  化学工程与工艺专业

此外，专科和本科层次的专业选择还包括：

1.  金融专业

2.  教育管理专业

3.  小学教育专业

4.  汉语言文学专业

5.  建筑施工与管理专业

6.  数控技术专业

7.  计算机信息管理专业

8.  物流管理专业

9.  水利水电工程专业

10.  英语专业

11.  机械设计制造及其自动化专业

12.  护理学专业

13.  药学

14.  工程造价专业

15.  视觉传达设计专业

16.  机械电子工程专业

17.  电子商务专业

18.  国际经济与贸易专业

19.  公共事业管理专业

20.  工程管理专业

21.  艺术设计专业（环境景观设计方向、广告艺术设计方向）

建议在选择网络教育专业时，仔细考虑自己的兴趣和职业规划，以及各专业的就业前景和发展潜力。